Kličem vse ljubitelje arašidovega masla! Ali imam poslastico zate … Debele in neverjetno žvečljive ploščice s piškoti iz arašidovega masla, ki so POLNE s koščki čokolade, skodelicami iz arašidovega masla, koščki Reese’s in granolo iz arašidovega masla!
Ta recept je preprost, neposreden in poln okusa po arašidovem maslu. Domov!
Hej hej hej. Najlepši petek vam želim! Ta teden se mi je zdel zelo dolg (50 ur v službi … eewwww), zato sem prekleto pripravljen na ta vikend, da začnem. Imate kakšne zabavne načrte?
Pravzaprav se odpravljam domov v Philadelphio na nekaj kakovostnega časa s svojim čudovitim bratcem (ki me ves čas spominja, da je zdaj star 13 let in v resnici NI dojenček), in seveda prinašam dobrote za vso družino . To je ravno prava stvar … to je tudi nekako pričakovano na tej točki 😉
Imam precej veliko družino (2 brata; ena sestra; ena svakinja; 2 nečaka; en neverjetno prikupen kužek; naša stara mačka; mama; in oče), zato, ko pečem zanje, poskušam peči recepti, ki jih je mogoče zlahka podvojiti ali celo potrojiti. P.S. živali ne jedo peciva … večino časa.
Te polne ploščice iz arašidovega masla so debele, žvečljive, polne okusa po arašidovem maslu, eksplodirajo z žepki lepljive čokolade, na vrhu so hrustljavi bonboni iz arašidovega masla in zaključene s ščepcem morske soli, saj gre za ravnotežje, kajne ? Če ne marate mešanja sladkega s slanim, izpustite ta del.
Čudovit vikend, prijatelji! Se vidimo v ponedeljek … s torto? Samo počakati boste morali in videli 😉
Polnjene ploščice s piškoti iz arašidovega masla
Debele in žvečljive ploščice s piškoti iz arašidovega masla, napolnjene s skodelicami iz arašidovega masla, koščki čokolade, Reese’s Pieces in še veliko več!
NATISNI RECEPT
PIN RECEPT
Čas priprave 10 minut Čas kuhanja 30 minut Skupni čas 40 minut
Course DessertCuisine piškotki
Porcije 1 – 8 x 8 palcev ponev, približno 10 velikih kvadratov
Sestavine
1/2 skodelice (4 unče) kremastega arašidovega masla
1/2 skodelice (4 unče) nesoljenega masla
2 skodelici svetlo rjavega sladkorja, pakirano
2 veliki jajci, pri sobni temperaturi~253 ~2 skodelici večnamenske moke
1 čajna žlička pecilnega praška
1/2 čajne žličke soli (namizna; košer; ali fina morska sol bo delovala)
1/2 skodelice čokoladnih koščkov
1/2 skodelice čips iz arašidovega masla
12 majhnih skodelic arašidovega masla, prerezanih na pol
1/2 skodelice bonbonov iz arašidovega masla, obloženih z bonboni (kot Reese’s koščki)
1/4 skodelice granole iz arašidovega masla, neobvezno
1 čajna žlička kosmičev morska sol, neobvezno
Navodila
Pečico segrejte na 350 stopinj (F). Pekač 8×8 namastite z maslom ali razpršilom proti prijemanju; odstavite.
V srednje veliki ponvi zmešajte arašidovo maslo in maslo; segrevajte na srednje nizki temperaturi, dokler se maslo popolnoma ne stopi; dobro premešajte, da se združi; odstavite z ognja.
V ponev dodajte sladkor in dobro stepajte, dokler se ne združi. Dodajte jajca, enega za drugim, po vsakem dodajanju dobro stepite. Vmešajte moko, pecilni prašek in sol ter mešajte, dokler se ne združijo.
Vmešajte koščke čokolade, koščke arašidovega masla, skodelice arašidovega masla, bonbone iz arašidovega masla in granolo iz arašidovega masla (če uporabljate).
Uporaba z gumijasto lopatico zmes enakomerno razporedite po pripravljeni posodi in pecite 25-35 minut ali dokler ni ravno čvrsta in rahlo zlato rjava. Odstranite iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladi, preden ga razrežete (približno 25 minut), nato pa pojejte.
Opombe
*Za lepšo predstavitev potresite nekaj dodatnih sladkarij na testo pred peko! *Prosto izpustite katero koli sestavino, ki vam morda ni všeč; te ploščice za piškote so neverjetno prilagodljive. * Pazite na ploščice za piškote okoli 20. minute, želite, da so nameščene na sredini, vendar ne čvrste, saj se bodo še naprej strjevale, ko jih vzamete iz pečice.