Ko se vaše jutro začne s kremasto vročo kavo, krožnikom svežega sadja in dvema – DVEMA (!!!) – debelima in žvečljivima trojnima čokoladnima blondinkama z arašidovim maslom … je težko pomisliti kaj drugega kot »ŽIVLJENJE JE DOBRO! ”. <—- Poskusite sami in razumeli boste, o čem govorim!
Zadnje čase obožujem eno stvar: blondinka. To je vsekakor sladica, ki jo najpogosteje jemo doma, moja različica s trojno čokolado in arašidovim maslom pa je nova najljubša. Mislim, ko zapakiraš tri različice čokoladnih koščkov in izdatno dozo kremastega arašidovega masla v debelo in žvečljivo blondino … res ne moreš zgrešiti.
Če poznate blondinke, verjetno že veste, kako hitro in enostavno jih je sestaviti in speči. Če ste novinec, boste veseli, da je ta recept zbran v samo eni skledi in pečen v manj kot 30 minutah!
Blondinke so prav tako noro prilagodljive, tako da, če niste ljubitelj mešanice, jo lahko izpustite ali namesto nje uporabite podobno sestavino. Na primer, če ne marate polsladke čokolade, jo lahko izpustite in namesto njih dodate nekaj sesekljanih arašidov ali koščkov temne čokolade. Naredil sem jih tudi s čipsom iz arašidovega masla in vso mlečno čokolado, kar je d-e-l-i-s-h!
Ena stvar! Prepričajte se, da svojih blondink ne spečete preveč. Želite, da imajo postavljene robove, vendar zelo mehko sredino. Blondinke se bodo med ohlajanjem močno utrdile, zato jih ne bojte potegniti iz pečice, dokler se še malo “migajo”.
Kako lepi so vsi tisti lesketajoči se koščki čokolade na vrhu?
Polsladko, mlečna čokolada in kremno belo … vse imam rada. Te blondinke so res okusne naravnost iz pečice, vendar bodo ostale sveže nekaj dni, če jih pravilno shranite (zavijete jih v saran ali postavite v nepredušno zaprto posodo). So čudovita jutranja poslastica ob skodelici kave ali odlična sladica … še posebej, če jih prelijemo s kepico sladoleda 😉
Goste in žvečilne blondinke s trojno čokolado in arašidovim maslom
Debeli in žvečilni Blondies s trojno čokolado in arašidovim maslom so sladica pekovske kakovosti, ki jo lahko pripravite doma v manj kot eni uri! Odlični so s skodelico hladnega mleka.
NATISNI RECEPT
PIN RECEPT
Čas priprave 10 minut Čas kuhanja 30 minut Skupni čas 40 minut
Course DessertCuisine piškotki
Obroki 1 – 8 x 8 palcev ponev, približno 9 velikih kvadratov
Sestavine
1 palčka (4 unče) nesoljeno maslo, stopljeno
3/4 skodelice kremastega arašidovega masla
1 3/4 skodelice svetlo rjavega sladkorja, pakirano
2 veliki jajci, pri sobni temperaturi
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
1/2 čajne žličke soli
2 skodelici večnamenske moke
1/2 skodelice koščkov temne čokolade (ali polsladke)
1/2 skodelice koščkov mlečne čokolade
1/2 skodelice bele čokolade
Navodila
Segrejte pečico na 350 stopinj (F). Pekač 8×8 obložite s staniolom, tako da se obe strani prekrivata; izdatno namastite folijo in vse izpostavljene pekače; odstavite.
Rastopite maslo, nato ga zmešajte z arašidovim maslom, dokler ni gladko. Dodajte rjavi sladkor in mešajte, dokler se dobro ne združi. Eno za drugim stepemo jajca, nato dodamo vanilijo; mešajte, dokler se dobro ne združi. Zmešajte sol in moko ter mešajte, dokler se vse ne poveže (pazite, da tukaj ne premešate preveč). Na hitro vmešajte čokoladne koščke (temna čokolada, mlečna čokolada in bela čokolada). Gladko testo v pripravljen pekač in pecite 25-30 minut; robovi morajo biti popolnoma poravnani, sredina pa se mora le malo premikati. Pred rezanjem in serviranjem popolnoma ohladite v ponvi.