Živjo lepotice!
Upam, da ste danes prinesli svoje sladkosnede, ker imam nekaj, kar jih bo zagotovo zadovoljilo na več načinov! Pripravljen …?
Double Decker S’more Blondies!!! Da, popolnoma si zaslužijo 3 klicaje. Ti mali debeluščki s’mores s čepki so super.
Osnova tega recepta za blondine je precej osnovna, z enim majhnim zasukom. Dodala sem moko za graham krekerje!!! Narejen iz zmletih – počakajte – graham krekerjev. Ahhhh. Tako preprosto. Pa vendar, tako noro čudovito, ko govoriš s’mores.
Plotaste blondinke, obdane s čokolado, marshmallows in graham krekerji … pridite zdaj! Veš, da moraš to storiti. Samo naredi to 😉
P.S. Ti dojenčki potujejo kot v sanjah. Pripeljali smo jih iz NYC v PA (to so 3 vožnje s podzemno železnico, 1 potovanja z vlakom in 2 potovanja z avtomobilom) in iz zabojnika so prišli tako čudoviti, kot so šli. Ja… zmagaj!
Double Decker S’mores Blondies – Baker by Nature
Sestavine:
2 palčki (8 unč) nesoljenega masla, stopljenega
2 1/4 skodelice temno rjavega sladkorja
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
2 veliki jajci, pri sobni temperaturi
1/2 čajne žličke soli
1 1/2 skodelice večnamenske moke
3/4 skodelice zmletih graham krekerjev, tekstura mora biti skoraj tako fina kot moka
1 skodelica mini marshmallowa
(2) 1.45 Hershey’s palice, zlomljene na majhne koščke
4 graham krekerji, grobo narezani
Navodila:
Pečico segrejte na 350 stopinj (F). Pekač 8×8 obložite s peki papirjem; na stran.
Rastopite maslo na način, ki vam je najbolj všeč. Dodajte maslo, sladkor, vanilijo in sol v veliko posodo za mešanje in stepajte, dokler ne postane svetlo in kremasto. Dodamo jajca in dobro stepemo.
Postopoma dodajajte moko in mešajte, dokler ni združena.
1/2 testa vlijemo v pripravljen pekač, nato dodamo 1/2 marshmallowa, čokolado in krekerje. Ta postopek ponovite še enkrat s preostalim testom.
Postavite pekač v pečico in pecite približno 40 minut ali dokler robovi niso zlato rjavi in je sredina ravnokar strjena. Ko se ohladijo, se bodo precej strdile, zato poskusite in jih ne prepecite preveč.