Przejdź do treści
Domača stran » Recipes » Baileys Irish Cream Chocolate Pudding

Baileys Irish Cream Chocolate Pudding

    Baileys Irish Cream Chocolate Pudding je gost, kremast in popolnoma dekadenten! Popolna pripravljena sladica za praznovanje dneva sv. Patrika! Za serviranje nalijte v majhne servirne posodice in posamezne porcije prelijte z naribano čokolado!

    Čokoladni puding Baileys

    Praznujete dan sv. Patrika?

    Tukaj ne delamo velikega hrupa! Toda običajno pripravim praznično večerjo in sladico, da bo dan poseben. In letos imamo Guinnessovo govejo enolončnico za večerjo in Baileys Irish Cream Pudding za sladico! Oba recepta lahko pripravite DNI vnaprej! Pripravi jih do zaposlenih teles, ki ponoči morda nimajo časa za pripravo velike večerje.

    Ta recept je prilagojen mojemu receptu za klasični čokoladni puding. Je milijonkrat boljši od mešanice pudinga v škatli in tako enostaven!

    Glede teksture, je izjemno bogata in kremasta! Kar zadeva okus, ima globok okus čokolade, kanček cimeta in espressa ter drzen pridih Baileys Irish Cream! Vsekakor lahko okusite Baileys … vendar ne skrbite, ne bo vas opilo. Večina alkohola se skuha, tako da res dobite le čudovit okus!

    Sestavine za pripravo domačega čokoladnega pudinga

    Za pripravo tega pudinga boste potrebovali:

    • Koruzni škrob: naše zgoščevalo. Na žalost ne morem priporočiti nobenih nadomestkov za to sestavino, zato eksperimentirajte na lastno odgovornost!
    • Sladkor v prahu: Poveča sladkost čokolade in Irish Cream.
    • Polno mleko: AKA polnomastno! Ne priporočam uporabe mleka z nizko vsebnostjo maščob ali nemlečnega mleka. Baileys Irish Cream: uporabljamo klasičen Baileys, vendar predvidevam, da bi delovala aromatizirana različica! Če želite izpustiti Baileys iz tega recepta, priporočam, da namesto tega pripravite moj klasični recept za čokoladni puding.
    • Čokolada: Ker je v tem receptu tako malo sestavin, predlagam, da uporabite visoko kakovostno čokolado. Obožujemo ploščice Lindt 70% Excellence! In ker je ta puding precej sladek, predlagam, da uporabite polsladko čokolado ali temno čokolado. Ampak ne mlečna čokolada! Zaradi česar bi bil puding nadrobno sladek.
    • Cimet: majhen kanček izboljša okus Irish Cream. Če res ne marate cimeta, ga lahko izpustite.
    • Espresso v prahu: Izboljša okus kave v tem čokoladnem pudingu. Obožujemo King Arthur Espresso Powder. Ne priporočam, da preskočite to sestavino!
    • Sol: Majhna količina uravnovesi okuse in sladkobo.
    • Izvleček vanilje: Samo kanček poudari vse druge okuse!

    Tako je – samo 8 sestavin! Toda morda boste želeli pripraviti – ali kupiti – stepeno smetano. Povrhu je okusno! Vendar običajno dodamo le nekaj naribane čokolade. Kakorkoli že, ta recept je resnično uresničitev sanj minimalistov.

    Kako narediti pudingovo zmes

    1. V srednje veliki ponvi zmešajte mleko, Baileys, čokolado, sladkor, sol, cimet in espresso v prahu. Kuhajte, dokler se čokolada ne stopi.
    2. Počasi vmešajte mešanico mleka in koruznega škroba. Ogenj povečamo in zavremo. Kuhajte dokler se ne zgosti.
    3. Odstavite z ognja in vmešajte vanilijo.
    4. V večjo skledo vlijemo puding. Da preprečite nastanek kože, na vrh pudinga položite plastično folijo in jo nežno pogladite ob površino.
    5. Hladite vsaj 1 uro ali največ 3 dni. Postrezite ohlajeno, s stepenim prelivom, naribano čokolado ali posipom kakava v prahu.

    In če poskusiš ta recept, mi sporoči! Pustite komentar spodaj in ne pozabite posneti slike ter označiti #bakerbynature na Instagramu! Ko vidim vaše kuhinjske stvaritve, mi polepša dan. ♥

    Več receptov za irsko kremo Baileys:

    • Baileys Irish Cream Cheesecake 
    • Mini Baileys Irish Cream Cheesecakes
    • Čokoladni piškoti Baileys Irish Cream

    Irski kremni čokoladni puding Baileys

    Baileys Irish Cream Chocolate Pudding je gost, kremast in popolnoma dekadenten! Popolna pripravljena sladica za praznovanje dneva sv. Patrika! Za serviranje nalijte v majhne servirne posodice in posamezne porcije prelijte z naribano čokolado!

    -3 { fill: }-3 33 -3-33); }-3 50 -3-50); }-3 66 -3-66); -3-33 stop -3-50 stop -3-66 stop { stop-color: }5 od 4 glasov

    NATISNI RECEPT
    PIN RECEPT

    Čas priprave 15 minut Čas kuhanja 30 minut Čas neaktivnosti 1 ura Skupni čas 1 ura 45 minut

    Tečaj DessertCuisine American

    Obroki 6 obrokov

    Sestavine

    2 in 1/2 skodelice (20 unč) mleka, razdeljeno

    1/2 skodelice (4 unče) Baileys Irish Cream

    1/2 skodelice (3,5 unč) granuliranega sladkorja

    8 unč polsladkega čokolada, grobo sesekljana

    1/8 čajne žličke soli (majhen ščepec)

    1/4 čajne žličke cimeta

    1 čajna žlička espresso prahu

    1/3 skodelice koruznega škroba

    2 žlički čistega ekstrakta vanilije

    Navodila 

    V srednji ponvi z debelim dnom zmešajte 2 in 1/4 skodelice mleka (18 unč), irsko smetano Baileys, sladkor, čokolado, sol, cimet in espresso v prahu.

    Na srednje nizkem ognju med občasnim mešanjem kuhamo toliko časa, da se čokolada povsem stopi. Približno 6 do 8 minut.

    V majhni skledi zmešajte preostalo mleko (2 unči) in koruzni škrob; zmešajte gladko. V ponev počasi dodajajte mešanico koruznega škroba in mleka.

    Povišajte toploto na srednjo temperaturo in z nenehnim mešanjem zavrite. Zmanjšajte toploto. in nadaljujte s kuhanjem 2 do 3 minute ali dokler se ne zgosti.

    Odstavite z ognja in vmešajte vanilijo.

    Puding nalijte v veliko skledo ali posamezne skodelice, nato pritisnite plastično folijo neposredno na površino.~ 253~Hladite vsaj 2 uri ali do 3 dni.