Radi imamo puff-puff, vendar moram reči, da imam dve levi nogi, ko gre za peko ali ravnanje z moko. Ampak vedno poskušam in poskušam, dokler ne dobim pravega recepta, ki vključuje moko. Tukaj sem pregledal recept 9jafoodie in ga preučeval več mesecev. Da mesecev. Mislim, da moram z molitvijo priti do ravnanja z moko 🙂 Obiskal sem celo objavo v blogu svoje sestre Ifeyinwe tukaj in sem jo tudi preučil in odločil sem se, da poskusim svojega
Moj sin obožuje Puff-Puff s strastjo in zame je to, da sem se naučil, neverjetno in blagoslov, dodatek čokolade pa je bil plus. Moji prijatelji, ki so mi blizu, zelo dobro poznajo mojega Ajebutterja2 zaradi njegove ljubezni do puff-puff. Moj župnik bi mu vedno nekaj zapakiral v majhne sklede in vse bi pojedel brez opravičila. Fant lahko poje nekaj pufijev za afriško celino!
Tu je fotografija mojega prvega poskusa
Tukaj je slika mojih čokoladnih pufijev
4,0 od 2 mnenj Čokoladni napihnjenci (Puff-Puff) Shrani Natisni Čas priprave 1 ura Čas kuhanja 15 min Skupni čas 1 ura 15 min Avtor: Nma Vrsta recepta: Prigrizek Kuhinja: Nigerijska Porcije: 6 Sestavine
- 1¼ skodelice večnamenske moke
1 žlička aktivnega suhega kvasa
1 skodelica in 2 žlici mlačnega toplega mleka (2 žlici sem dodal, ko se mi je zdelo, da je testo malo pregosto)
⅛žličke suhe mlete paprike ali poprovih kosmičev
¼tsp muškatnega oreščka
⅛žličke soli
¼ skodelice sladkorja
¼ skodelice kakava
olje za cvrtje
Navodila
- Moko presejemo in gladko zmešamo z vsemi suhimi sestavinami
V sredino moke naredimo jamico, vlijemo toplo mleko in premešamo. Res bo mehko. Pokrijte in postavite na toplo mesto za 45 minut do ene ure, da vzhaja
segrejte nekaj olja do 350 stopinj in pecite približno 3-5 minut ali dokler ni pečeno, vendar ne zažgano
postrezite toplo ali z malo sladoleda~ 253~
3.2.2925